На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Маринование стручковой фасоли

Маринование стручковой фасоли

Стручки целые или нарезанные бланшируют в кипящей воде 2-3
минуты, укладывают в банки, поместив на дно лавровый лист, 3-4
шт. черного перца, заливают кипящим маринадом, укупоривают и
стерилизуют банки 0.5 л 25-30 мин.
Маринад: 850 г воды, 20 г 80%-ой уксусной кислоты, 80 г сахара,
35-40 г соли.
Можно уложенную в банки бланшированную фасоль залить 5%-ным
раствором соли, простерилизовать не закупоренной 30-35 минут в
кипящей воде, в конце стерилизации добавить 1 ч.л. 80%-ной
уксусной кислоты в банку 1 л, пряности и сахар не добавлять.
Перед употреблением жидкость сливают, вымачивают 4-6 часов в
холодной воде. После такой обработки фасоль можно отваривать или
обжаривать в масле.

Случайные рецепты:

Витамин К
Кекс "Ала-тау"
Сироп малиновый
Шашлык ассорти из трех сортов мяса
Лимонный торт
Рецепты
Полезное: