Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Рассольник "Золотой гребешок"

Рассольник "Золотой гребешок"

РАССОЛЬНИК "ЗОЛОТОЙ ГРЕБЕШОК"
На семью из 4-5 человек нам понадобится:
1 курица с потрошками,
10 картофелин,
6 морковок,
6 луковиц,
5 соленых огурцов,
1 кг. риса,
0,5 ст. перловой крупы,
0,5 ст. растительного масла,
банка майонеза,
соль,
перец,
лавровый лист.
Засыпаем в кипящий бульон (у нас его получилось около 2 литров)
нарезанные кубиками 4 картофелины, замоченную или предварительно
отваренную перловку, затем две луковицы, пассерованные вместе с
нарезанными соломкой тремя огурцами. Остатки отварного куриного
мяса, сердце, желудок и печень порежем и положим в рассольник.
Добавим соль и перец, пару столовых ложек огуречного рассола. За
5 минут до окончания варки положим лавровый листик, накроем
кастрюлю крышкой и дадим настояться.

Случайные рецепты:

Пирожки картофельные с маслом
Маринованные огурцы (мама Глеба)
Перкельт из баранины (кухня: Венгерская)
Замороженная брюссельская капуста
Второй вариант
Рецепты

Полезное: