Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - БАТТЕРФИШ (рыба-зеркало)

БАТТЕРФИШ (рыба-зеркало)

- морская костистая рыба размером от 15 до 25 см. Обитает в
субтропических и умеренных водах Атлантического океана. Формой
тела напоминает пресноводного леща, но отличается тёмной окраской
и очень мелкой чешуей. Масса от 500 г до 800 г. В сыром виде ее
мясо темно-серого цвета. Баттерфиш можно жарить, отваривать и
тушить, употребляют также в копчёном и вяленом виде.

Случайные рецепты:

Умпач-защи (Суп мучной)
Салат из краснокочанной капусты с яблоками
"Пиратский" пунш (на 10-12 персон)
Темпура (`Небесное яство`)
Яблочное варенье с калиной
Рецепты

Полезное: