Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Котлеты из фасоли

Котлеты из фасоли

2 стакана фасоли замочить в холодной воде на 8-10 часов, затем
варить, пока не станет мягкой, посолить и поварить с солью еще
несколько минут. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, и, пока
еще фасоль горячая, протереть ее сквозь сито. В пюре добавить 1/2
пучка зелени петрушки и 1 головку репчатого лука, мелко
нарезанных, а также 1/2 стакана измельченной брынзы или натертого
на терке сыра, 1/2 чайной ложки черного молотого перца и 2 яйца.
Хорошо вымешать и разделать котлеты. Обвалять их в муке, а затем
смочить во взбитом яйце в жарить в горячем растительном масле до
образования румяной корочки.
Таким же образом можно приготовить котлеты из чечевицы и гороха.

Случайные рецепты:

Шницель натуральный
Запеканка `Провансальская` с грибами
Картофель (аННА)
Печёные гусиные (Индюшиные) яйца. Провертеть небольшие дырочки
Кольраби, фаршированные мясом
Рецепты

Полезное: