На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Шашлык "Сафари" по-южноафрикански

Шашлык "Сафари" по-южноафрикански

Мясо антилопы (заднюю ногу) нарезать ку-сочками по 30-40 г, положить в глиняный горшок,
добавить майоран, тимьян, мелко нарезанный острый стручковый перец, лавровый лист, соль.
Залить мясо молоком и уксусом и выдержать на холоде 2 дня. После этого мясо вынуть и
слегка отряхнуть. Каждый кусочек мяса завернуть в тон-кий ломтик шпика и нанизать на
вертел. Обжа-рить на решетке. Подать с острым томатным со-усом, заправленным изрядным
количеством чер-ного молотого и душистого перца.
Мясо - 2000 г, молоко - 500 г, уксус 3%-ный - 150 г, перец острый стручковый - 5 шт., жир - 100
г, сало-шпик - 200 г, соус острый томатный - 150 г, майоран, тимьян, лавровый лист, перец
черный и душистый молотый, соль.

Случайные рецепты:

Чахохбили - 2
Печень по-охотничьи
Салат из риса с красным перцем
Чебуреки с помидорами и сыром
Соусы, пасты, подливы от 17.04.99
Рецепты
Полезное: