На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Шашлык по-гуцульски

Шашлык по-гуцульски

Свинину нарезать квадратными кусочками весом 30-40 г, картофель очистить, нарезать
кру-жочками, репчатый лук - кольцами.
Кусочки свинины, картофеля и лука нанизать, чередуя, на шпажку длиной 25-30 см, посыпать
солью, красным и черным молотым перцем.
Завернуть шашлык в пергаментную или в жаронепроницаемую бумагу в виде пакета, у
осно-вания с одного конца перевязать шпагатом, с дру-гой стороны влить сухое вино и также
завязать.
Завернутые таким образом шашлыки обер-нуть плотной бумагой и перевязать шпагатом.
Бу-магу смочить водой положить в разогретые угли и накрыть ими сверху.
Через 50-60 минут шашлык готов. Свинина - 2000 г, лук репчатый -600 г, кар-тофель -1000 г,
вино сухое белое - 100 г, перец красный и черный молотый соль.

Случайные рецепты:

Кнедлики с печенью (Чешская кухня)
Плов со свининой по рецепту из телеормана
Кекс из картофеля с какао
Суп гороховый по-монгольски
Варенье крыжовенное по-польски
Рецепты
Полезное: