Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Шницель `Буташтек`

Шницель `Буташтек`

Свинину нарезают по одному куску на порцию, отбивают, солят,
перчат, панируют в муке и жарят до готовности. Яйцо взбивают в
чашке, осторожно вливают в кипящую воду с уксусом, солью и
лавром и варят 4 мин. Готовые шницели укладывают на блюдо с
гарниром `Клецель-семель`, покрывают вареными яйцами и посыпают
зеленью. Отдельно подают соус томатный.
Свинина (Корейка) 170, яйцо 1/2 шт., мука 5, масло 10, гарнир
100, зелень 5, соус томатный 50.

Случайные рецепты:

Напитки из тыквы
Яблочное варенье с калиной
Печень, тушеная в сметанном соусе (детям)
Похлебка с рыбой "Улыбнись, неулыба!"
Котлеты из осетрины, панированные в грибном соусе
Рецепты

Полезное: