|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯПЕТРОВСКИЙ КВАСНарезать тонкими ломтиками ржаной хлеб и подсушить их в духовкеили в печи, пока они не станут коричневыми. Сухарей нужно взять 800 г. Залить их 4 л. кипятка и поставить отстояться на 2 часа. Затем процедить через сито. Добавить 20-25 г. дрожжей и сахару по вкусу (ориентировочно-0,5 кг). Полученный квас нужно выбраживать примерно 5-6 часов. В готовый напиток добавить 100 г. тертого хрена, смешанного со 100 г. ме- да. Приготовленный напиток разлить по емкостям и поставить на холод. Лучше всего подавать `Петровский квас` к мясным блюдам. По желанию в него можно добавить специи, немного сушеной мяты. Случайные рецепты:Салат из лука, яблок и яицСалат "Черный лес" Шашлык из свинины в белом вине Золотой рис со специями Необходимо для 2 порций: 2 ломтика белого хлеба, 1 долька |
|
