Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Биточки из баранины, жареные на решетке

Биточки из баранины, жареные на решетке

Баранину пропускают через мясорубку с крупной решеткой. Затем
фарш рубят ножом на доске, смоченной водой, солят, хорошо
перемешивают и выдерживают в теч 6-8 часов на холоде. В мясную
массу кладут мелко нарезанный лук, черный перец, тмин и хорошо
все вымешивают. Разделывают биточки и обжаривают на решетке.
Мясо (Передняя часть) 200, лук репчатый 20, перец молотый черный
0,2, тмин 0,2, вода, масло растительное 5, соль.

Случайные рецепты:

Шоколадная колбаска
Салат "Дынный пудинг"
Суп-пюре по-норвежски
Творожный десерт (Горячий бутерброд)
Соус по-французски из трюфелей к жаркому и паштету
Рецепты

Полезное: