Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - `Красная шапочка`

`Красная шапочка`

Тесто: 125 г маргарина, 1/3 стакана сахара, 2...3 желтка, 1 2/3
стакана муки, 1 чайная ложка пекарского порошка, 2...3 столовые
ложки панировочных сухарей.
Покрытие: 5 белков, 4/5 стакана сахара, 1 стакан орехов, 1/2
чайной ложки корицы, 500 г красной смородины (свежей или
замороженной).
Маргарин взбить с сахаром, добавить, продолжая взбивать, по
одному желтки, затем соединенную с пекарским порошком муку.
Тесто скатать в шар, накрыть, подержать в холоде 1 ч. Раскатать
в тонкую лепешку, выложить в разъемную форму для торта,
сформировать бортик высотой 5 см. Посыпать поверхность сухарями,
белки взбить с сахаром, примешать измельченные орехи, корицу.
Ягоды промыть холодной водой, смешать с 2/3 воздушной массы,
выложить на тес-то. Сверху отсадить оставшиеся белки, и выпекать
в умеренно жаркой духовке около часа.

Случайные рецепты:

Приправка из зведчатки и хрена
Винегрет с кальмарами. Нарезать варёные кальмары(150-200 г)
На нижний слой накладывают ломтики семги или другой рыбы и
Клецки сухарные в сметане (Белорусская кухня)
Скорострельный торт
Рецепты

Полезное: