Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - (Кухня: Еврейская)

(Кухня: Еврейская)

Если кожица на баклажане твердая и блестящая, его можно не
очищать.
Баклажан нарезать очень мелкими ломтиками.
В кастрюлю налить 1 чашку воды, 1 чайную ложку уксуса,
положить баклажан, закрыть крышкой и варить 6-7 минут, пока
цвет баклажана не изменится. Снять крышку и варить еще 5-8
минут, чтобы выкипела вода. Воду слить, баклажан остудить.
Добавить нарезанные лук, зеленый перец и оливковое масло.
Посолить и поперчить, хорошо перемешать. Подавать
охлажденным.

Случайные рецепты:

Суп-крем из разных овощей
Суп из лапши с китайской капустой
Картофель, фаршированный яйцами
Суп молочный с рисом
Харчо по-грузински
Рецепты

Полезное: