Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Соус яичный на белом вине

Соус яичный на белом вине

Белое вино - 125 г, желтки - 3-4 шт., сахар - 60-80 г, лимонная
цедра.
Желтки растереть с сахаром. К желткам постепенно подливать
горячее вино. Взбивать на пару, пока соус не загустеет,
приправить по вкусу лимонной цедрой. Соус сразу же подавать на
стол, чтобы пена не осела. Этот соус можно подать к пудингу или
запеканке.

Случайные рецепты:

Паштет из фасоли
Коврижки.
Суп из зеленого горошка с рисом
Картофельные котлеты с квашеной капустой. (уральская кухня)
Ариса (Пшеничная каша)
Рецепты

Полезное: