Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Соус из молодой крапивы

Соус из молодой крапивы

Берут 2-2,5 кг крапивы, кипятят в подсоленной воде с содой,
измельчают. Затем масса засыпается в кастрюльку, посыпается
сахаром, добавляется 1 ложка сливочного масла и варится до
горячего состояния ( + 65-75 градусов Цельсия).
В соус вносят Бешамель и 1/2 стакана густых сливок. Подсолить,
подсахарить по вкусу, подогреть.
Подаётся к котлетам, жареной печёнке, ветчине, жареным мозгам,
солонине, измельчённым вареным яйцам.

Случайные рецепты:

Мюсли
Суп с кукурузой "От робинзона крузо"
Груши "Прекрасная елена"
Квас из ревеня
Суп-пюре из картофеля и манной крупы
Рецепты

Полезное: