Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - С ЧЕГО НАЧАТЬ? КОНЕЧНО, С ТАРЫ

С ЧЕГО НАЧАТЬ? КОНЕЧНО, С ТАРЫ

Для домашнего консервирования фруктов и овощей лучшей тарой
признаны стеклянные банки емкостью от литра до трех. Они успешно
выдерживают неоднократное нагревание и охлаждение. Эти банки
закупоривают жестяными крышками с уплотняющими резиновыми
кольцами, которые потом закатывают специальной закаточной
машинкой, или стеклянными крышками с металлическим зажимом.
Вначале банки или баллоны, предназначенные для консервирования,
проверяют и моют. Банки должны быть совершенно целыми, без
трещин и отколов на горлышке. Перед заполнением их тщательно
моют. Банки, загрязненные жиром, необходимо вымыть сначала с
содой, затем сполоснуть теплой или горячей водой.
Непосредственно перед укладкой плодов или овощей банки
прогревают в горячей воде в течение 5 - 10 минут. Если
одновременно прогрето несколько банок, то их кладут горлышками
вниз на чистое полотенце, чтобы стекла вода и во избежание
попадания микроорганизмов из воздуха.
Соки и настойки заливают в стеклянные бутыли и затыкают пробками
из мягкой древесины. Однако этого для герметизации недостаточно.
Заткнутую до самого горлышка пробку сверху заливают смолкой (Она
же битум ь 5).

Случайные рецепты:

Картофель, фаршированный сыром - 2
Цветная капуста со сметаной по-трансильвански
Картофель в соусе
Редька с квасом или уксусом
Стручки фасоли по-польски
Рецепты

Полезное:

Веб разработка для школьников владивосток. Онлайн курс по web разработке vlprog.ru.

Юла аккумулятор 60.