Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Салат из икры

Салат из икры

Икра карпа или щуки - 200 г, растительное масло - 300 мл, 2
лимона, газированная вода, репчатый лук - 2 головки сред ней
величины, 20 маслин, соль.
Вынутую из свежей рыбы икру посолить и поставить на сутки в
холодильник. Икру протереть через дуршлаг, чтобы удалить пленки,
сложить в миску и, быстро мешая деревянной ложкой, добавлять
понемногу растительное масло. Слишком загустевшую икру время от
времени разбавлять небольшим количеством газированной воды. В
готовую икру добавить лимонный сок по вкусу.
Выложить салат на блюдо и украсить ломтиками лимона и маслинами.
Отдельно подать очень мелко нарезанный лук.

Случайные рецепты:

Витамин D
Салат "Пират"
Отбивная из телятины
Суп из кореньев
Варенье из инжира
Рецепты

Полезное: