На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Рулеты из судака или хека на салате из сельдерея с яблоками

Рулеты из судака или хека на салате из сельдерея с яблоками

Филе судака или хека - 1 кг, репчатый лук - 1 головка, 1 морковь.
Для салата: корнеплод сельдерея - 800 г, яблоки - 800 г, майонез-
100 г, сливки-100мл, сок с 1 лимона, соль по вкусу.
Нарезанное на порции филе осторожно отбить лезвием ножа и
свернуть рулетами, заколов деревянными заостренными палочками.
Нарезанные ломтиками лук и морковь поставить варить вместе с
рыбными рулетиками. Рекомендуется добавить стакан молока, чтобы
рыба сохранила белый цвет и была вкуснее. Варить 20 минут, после
чего снять с огня и дать остыть.
Остывшую рыбу выложить на кухонную салфетку, чтобы стекла вода.
Очищенные и вымытые сельдерей и яблоки нарезать очень тонкой
соломкой. Сельдерей растереть с солью и смешать с яблоками и
небольшим количеством лимонного сока, заправить майонезом и
сливками.
Выложить салат на блюдо, а сверху положить рыбные рулетики,
украсив их ломтиками овощей.
Подавать в холодном виде на закуску.

Случайные рецепты:

Суп молочный с картофельными клецками - 2
Рулет мясной с яйцом и морской капустой
Картофельные пирожки с грибами
Картофельные пончики
Суп из спаржи
Рецепты
Полезное: