Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Птица по-чечено-ингушски

Птица по-чечено-ингушски

Порционные куски вареной птицы кладут в кастрюлю с пассированным
луком, заливают молоком, солят, перчат и тушат 20-25 мин.
Пресное тесто разделывают на длинные полоски, нарезают ромбики и
придают им округлую форму. Галушки отваривают в бульоне.
Порционный кусок птицы поливают молочным соусом, посыпав
зеленью. Отдельно подают галушки. В бульонной чашке подают
бульон, заправленный прокипяченным молоком и черным перцем.
Птица 140, мука кукурузная или пшеничная 160, лук репчатый 60,
масло сливочное 20, молоко 50, специи, зелень, соль.

Случайные рецепты:

Виртырем (колбаски)
Пюре из черники
Халва из кукурузы
Суфле из сыра (Кухня: Французская)
Треска в соусе из креветок
Рецепты

Полезное: