Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Щучьи головы

Щучьи головы

щучьи головы 6 -8,
морковь 2,
луковица 1,
петрушка 1-2 корня,
чеснок головка, соль, специи по вкусу, картофель для гарнира.
Из щучьих голов удалить жабры и глаза. Затем головы ошпарить,
промыть, залить холодной водой, добавить соль, специи, нарезан-
ные
дольками лук, морковь, петрушку и варить до готовности. Снять
кастрюлю с огня, положить в нее мелкорубленый чеснок и дать
настояться в течение 5-7 мин. Сваренные головы красиво выложить
на круглое блюдо, между ними уложить отварной картофель. Головы
полить бульоном с мелкорубленым чесноком и овощами, которые
варились вместе с рыбой.

Случайные рецепты:

Бульон с тушеными овощами
Рыбный салат Совиньон
Арлезианский гарнир
Шырдан (Отварная колбаса)
Лимонный
Рецепты

Полезное: