На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Греческий пасхальный пирог

Греческий пасхальный пирог

Дрожжи 60 г, молоко 120 г, сахар 100 г, мука 1 кг, щепотка соли,
натертая цедра 1 апельсина, стакан теплой воды, 200 г кунжутного
семени, 5 сваренных вкрутую и окрашенных ярко-красной краской
яиц, желток 1 яйца, масло растительное и кунжутное семя для
противня.
Развести дрожжи с молоком и сахаром и дать подойти 10 минут.
Добавить 125 г муки, размешать, поставить в теплое место и дать
подойти до следующего дня. Смешать опару с оставшейся мукой,
добавить соль, цедру, воду и месить полчаса. Из двух третей теста
сформировать длинный гладкий батон толщиной пять сантиметров.
Противень смазать маслом и посыпать семенем кунжута. Уложить
тесто на противень. Из остального теста скатать два тонких валика
такой же длины, как батон на противне. Обвалять в кунжутном
семени валики и уложить их вокруг батона, прижимая, чтобы тесто
скрепилось. Яйца наклонно вложить в тесто, смазать батон яичным
желтком и посыпать кунжутом. Дать пирогу подойти три часа в
теплом месте. Выпекать в духовке около часа при температуре 200
градусов.

Случайные рецепты:

Японские сэндвичи (кухня: Японская)
Караси, варёные в сливках
Свиная грудинка по-уральски
Вареники староукраинские
Клубника "Под снегом"
Рецепты
Полезное: