На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Говядина по-еврейски

Говядина по-еврейски

Говядина, растительное масло, лук, лавровый лист
По этому рецепту можно сделать и свинину, и курицу, но оригинал, конечно, свинину исключает.
В большую кастрюлю налить немного растительного масла без запаха
(арахисовое или кукурузное) и сильно нагреть. Говядину целым куском, обсолив
и обсушив салфеткой, положить в эту кастрюлю и обжарить (без крышки),
переворачивая, до корочки в этом горячем масле. Добавить много (чем больше,
тем вкуснее, чтобы непременно покрыл все мясо) порезанного кольцами лука и
несколько лавровых листов. Закрыть крышкой, убавить огонь до очень слабого
и тушить до полной мягкости мяса (в него должна свободно входить вилка, а
лучше, если его можно этой же вилкой без ножа разделить на куски). Во время
тушения сначала выделиться много сока, но к концу тушения лук превратиться в
такой коричневатый соус и загустит сок. Мясо во время тушения надо
периодически поворачивать и обкладывать луком со дна кастрюли.
Блюда это очень не трудоемкое в изготовлении, но очень вкусное.
Хорошо идет с макаронными изделиями, хотя, конечно, можно и с картошкой.

Случайные рецепты:

Солянка по-грузински
Чудо
Чахохбили из баранины
Куриный салат
Гранды о чае
Рецепты
Полезное: