Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Шампиньонные хлебцы

Шампиньонные хлебцы

На 4-6 порций:
100 гр шампиньонов
1 маленьких перчин паприки
100 гр вареной ветчины в нарезке
1 желток
1 упаковка(25 гр) замороженных итальянских трав
соль
белый перец
50 гр тертого сыра Гауда средней зрелости
1 упаковка (150 гр) Crйme fraоche
1 французский батон (прим. 250 гр)
несколько листьев кочанного салата
Приготовление:
1. Шампиньоны и паприку очистить и вымыть. Шампиньоны
порубить, паприку нарезать мелкими кубиками. Ветчину также
нарезать кубиками.
2. Смешать шампиньоны, паприку и ветчину. Смешать желток с
замороженными травами. Приправить солью и перцем. Смешать сыр
и Crйme fraоche. Батон нарезать. Кусочки намазать массой из
шампиньонов и паприки.
3. Смесь сыра и Crйme fraоche распределить по одной кляксе на
каждый кусочек и запекать в предварительно разогретой духовке
(электрическая плита: 200 шC/ газовая плита: ступень 3) в
течение 8-10 минут.
4. Выложить блюдо листьями салата и разложить на нем хлебцы.

Случайные рецепты:

Шницель из свинины с лимонным соусом
Свинина по-бордоски
Пудинг английский с костными мозгами. Натереть на тёрке 1/2
Сливы - лучше брать поздние сорта. Прекрасный сорт для сушки
Кальмары фаршированные сыром (тунис)
Рецепты

Полезное: