На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Карри Masaman - мусульманское карри

Карри Masaman - мусульманское карри

На 4 порции
500 гр куриного мяса
1 палочка корицы
4 семечки кардамона
1 л жидкого кокосового молока
2 ч.л. пасты чили
2 луковицы
2 лавровых листа
3 ст.л. коричневого сахара
3 ст.л. рыбного соуса
3 ст.л. соуса из тамариндов
50 гр несоленого арахиса
Курицу нарезать полосками, лук - кубиками.
Обжарить кардамон и корицу в котелке с выпуклым днищем (вок)
или на сковороде примерно в течение 8 минут.
Разогреть в кастрюле пасту чили и половину кокосового молока
и немного проварить. Добавить мясо и проварить примерно 10
минут.
Влить остатки кокосового молока и закипятить.
Добавить остальные ингридиенты и проварить еще 10 минут.
Удалить кардамон, корицу и лавровый лист и подавать на стол.
Совет: подавать с рисом в качестве гарнира.

Случайные рецепты:

Третий способ
Зразы по-архангельски
Земляника, ежевика, малина натуральные
Лимонный рис (нимбу чавал)
Рассольник с кукурузой
Рецепты
Полезное: