На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Финский печеночный пирог

Финский печеночный пирог

Вымочить печень, сварить ее, снять пленку и мелко порубить.
Сварить из крупы рассыпчатую кашу. Лук нарезать кружочками,
обжарить до золотистого цвета. Сделать начинку из печенки,
копченого рубленого сала, каши, лука, пряностей, посолить.
Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см.
Зрительно разделить тесто на две половины и на одну из них
положить ровным слоем начинку, а другой закрыть и тщательно
защипать с трех сторон.
Смазать пирог сверху и поставить в духовку, нагретую до
220°С. Пирог можно подавать как теплым, так и остывшим.
500 г теста из пшеничной муки, 600 г свиной или говяжьей
печенки, 2 средние головки лука, 100 г копченого сала, 100 г
перловки или риса, молотый белый (черный) перец, майоран,
соль по вкусу; 1 яйцо для смазки пирога.

Случайные рецепты:

Суп перловый с грибами
Баклажаны с пармезаном
Первый способ
Суп сладкий из ревеня, яблок, клубники (0,5 л)
Торт `Виктория`
Рецепты
Полезное: