Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Булочки русские

Булочки русские

Булочки русские
Их выпекают из пшеничной муки 1 сорта. Примерный диаметр Русской
булочки 7-8 см.
Рецептурой установлено следующее соотношение частей сырья по
массе:
Мука 100,0
Дрожжи прессованные 1,0
Соль 1,5
Сахар 5,0
Маргарин 2,5
Масло растительное 0,15
Расстойка сформованных кусков продолжается 40-60 мин.
Продолжительность выпечки Русских булочек в увлажненной пекарной
камере 9-11 мин. при температуре 220-240°С.

Случайные рецепты:

Капуста краснокочанная квашеная
Картофельная каша с салом
Жареная свинина по-португальски
Угро-плов
Чулама (Рагу из телятины под белым соусом)
Рецепты

Полезное: