На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - УГРО (суп-лапша с мясом)

УГРО (суп-лапша с мясом)

На 4 порции
Говядина или баранина - 500 г, лук репчатый - 150 г, морковь -
150 г, зелень - 1 пучок, горох - 1 стакан, картофель - 300 г,
соль, специи по вкусу. Мука - 1,5 стакана, яйцо -1 шт., вода,
соль.
Баранину или говядину нарезать крупными куска- ми, залить
холодной водой, добавить морковь, репчатый лук и довести до
кипения. В кипящий бульон положить предварительно замоченный
горох, а через 30-40 минут картофель. Отдельно приготовить угро
- тонкую лапшу из крутого, эластичного теста, которое замесить
из муки, соли, яиц, воды. Тесто выдержать 30-40 минут в
прохладном месте. Нарезать лапшу и слегка подсушить. Затем лапшу
опустить в кипящий бульон и варить 10-15 минут. Перед подачей на
стол заправить суп кислым молоком, рубленой зеленью.

Случайные рецепты:

Лагман по-киргизски (Густой суп)
Суп из капусты (кухня: Корейская)
Кабачки соленые
Салат из свеклы и редьки с черносливом
Салат фруктовый
Рецепты
Полезное: