На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Эта подливка очень хорошо сочетается с простым отварным

Эта подливка очень хорошо сочетается с простым отварным

рисом.
Если у вас нет тмина и куркумы, положите больше молотого
кориандра. Можете добавить также молотых семян укропа.
3 ст. л. топленого или растительного масла
1 ч. л. семян тмина
1/2 ч. л. острого красного перца
1 ч. л. куркумы
6 средних картофелин, вымытых, очищенных и мелко нарезанных
2 стакана воды
1,5 ч. л. соли
1/2 стакана простокваши или ряженки
1 ч. л. молотого кориандра
1 небольшой огурец, очищенный и нарезанный маленькими
тонкими
ломтиками
В небольшой кастрюле разогрейте масло и поджарьте тмин.
(если вы
используете индийский тмин, то жарьте до коричневого цвета).
Затем добавьте перец и куркуму. Помешайте и положите
картофель.
Жарьте 10 мин на сильном огне, помешивая. Налейте воду,
всыпьте
соль и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите под
крышкой
20 мин. Добавьте простоквашу или ряженку и молотый кориандр.
Помешайте и оставьте на слабом огне на 5 мин. Добавьте
ломтики
огурца и снимите с огня.

Случайные рецепты:

Фрикадельки `Морская звезда` из кальмаров заливные
Рис с сомом
Конвертики с секретом
Пять-шесть луковиц разрезать, обдать 2 - 3 стаканами кипятка
Иванов сыр
Рецепты
Полезное: