Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Печень телячья по-бирмингемски

Печень телячья по-бирмингемски

Печень освобождают от плевы, нарезают ломтями, обваливают в
муке, обжаривают в сливочном масле на сильном огне, затем солят,
перчат, перекладывают кусочками поджаренного на рашпере сала
(Шпик), посыпают рубленой петрушкой, поливают растопленным
свиным жиром или прожаренным сливочным маслом. На гарнир подают
отварной картофель.
Печень телячья 150, сало (Шпик) 25, масло сливочное 10, зелень
петрушки.

Случайные рецепты:

Котлетки необычные.
Толма с капустой
Сыр, редьку и морковь натереть на крупной терке. Размешать,
Винегрет с орешками
Багетты с пастрами и сыром
Рецепты

Полезное: