Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Приготовить пресное тесто желательно на сливках (круче чем

Приготовить пресное тесто желательно на сливках (круче чем

для
пельменей). Раскатать на два пласта один побольше, другой
поменьше ширины сковороды, в которой собираетесь готовить.
Уложить первый пласт на дно сковороды так чтобы края
выступали
на 5 см за край. Для начинки мелко порезать картофель и сырое
мясо (говядину или постную баранину) приправить черным
перцем,
солью, лавровым листом. Залить бульоном или кипятком. Сверху
положить второй, меньший пласт теста. Защипать края. Печь в
течение часа в хорошо разогретой духовке.
Тесто:
мука - 2 стакана
сливки - 1/2 стакана
яйца - 1 шт.
Начинка:
картофель - 3-4 шт.
мясо - 300-400 г.
соль
перец черный
лавровый лист
бульон - 1/2 стакана

Случайные рецепты:

КРАСНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРЬКИЙ
Бигос (тушеная капуста)
Макрель отварная
Стерлядь паровая
Гусиные полотки копчёные.
Рецепты

Полезное: