На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Рагу из баранины - 2

Рагу из баранины - 2

800 г баранины, 10-12 шт. картофеля, 2 моркови, 1 репа, 2
луковицы, 1/4 стакана томата, 2-3 ст. ложки сметаны, 2 корня
петрушки. 1 ст. ложка муки. соль. перец по вкусу.
Мясо (вместе с реберными косточками) порубить небольшими
кусочками, посолить, поперчить, обжарить на раскаленной
сковороде с жиром и переложить в кастрюлю. В сковороду, где
жарилось мясо, влить немного воды, покипятить 2-3 мин и также
вылить в кастрюлю. Добавить томат, закрыть крышкой кастрюлю и
тушить на слабом огне минут 30-40. За это время обжарить на жире
картофель, морковь, репу, петрушку, репчатый лук и тоже
переложить в кастрюлю. Добавить по вкусу соль, лавровый лист,
несколько горошин черного перца, сметану, смешанную с
поджаренной или подсушенной мукой, накрыть рагу крышкой и тушить
еще 30 минут.

Случайные рецепты:

Салат из папортника
НАСТУРЦИЯ
Рулет с маком
Талка
Ампанада
Рецепты
Полезное: