На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Говядина, тушенная в квасе

Говядина, тушенная в квасе

2 кг говядины, 400 г свиного шпика, 5 луковиц, 1-2 корня
петрушки и сельдерея, 1 лимон, 200 г черного хлеба, 1-1,5 л
кваса; гвоздика, корица, перец и соль по вкусу.
Кусок говядины хорошо отбить, посолить и поперчить. В кастрюлю
положить тонкие ломтики свиного шпика, нарезанный кольцами лук,
коренья, пряности, ломтики лимона с цедрой, кусок черного хлеба,
поверх всего этого-мясо, налить два стакана кваса, закрыть
крышкой и тушить на слабом огне. По мере выкипания квас нужно
понемногу подливать, чтобы вкусной подливки получилось
достаточно. Готовое мясо выложить на блюдо, подливку процедить и
полить ею мясо.

Случайные рецепты:

Котлеты полтавские
Бразильский салат с омарами
Салат из огурцов и помидоров
Морской гребешок с гарниром из картофеля, овощей и лимона
Рыба под грибным соусом ( быстрый рецепт)
Рецепты
Полезное: