На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Лежни картофельные. (украинская кухня)

Лежни картофельные. (украинская кухня)

Компоненты:
картофель - 6-7 шт.
капуста квашенная - 1.5 стакана
яйца - 4 шт.
лук репчатый - 6 шт.
сало - 100 г.
мука.
сметана.
Очистить, сварить и потолочь картофель. Когда пюре немного
остынет, вбить в него сырые яйца и перемешать.
Слегка отжать квашеную капусту, крупные куски измельчить и
поставить тушится. На свином сале, мелко нарезанном мелкими
кубиками, поджарить лук и к концу тушения смешать шкварки, лук и
капусту.
Противень смазать салом. Подсыпать немного муки или молотых
сухарей, положить половину картофельной массы, разровнять. На
пласт картофеля ровным слоем выложить капусту, отцедив излишек
сока, образовавшегося при тушении, а сверху прикрыть картофель-
ным
пюре. Соединить края пластов, смазать верх яйцом и запечь в
духовке.
Подавать лежни горячими, нарезав на порции, со сметаной.

Случайные рецепты:

Моченые яблоки (несколько советов)
Смешать (желательно сразу в форме диаметром около 25 см,
Мармелад из ревеня и клубники
Колбаса свиная с фасолью
Овощи с грибами в желе
Рецепты
Полезное: