На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Крем `Шарлот`

Крем `Шарлот`

1. Сахар - 1 ст., масло -200 г, яйца -1 шт., молоко - 0, 5 ст.,
ванильный сахар.
Молоко и сахар нагревают, размешивают до полного растворения
последнего, затем осторожно тонкой струйкой вливают в заранее
взбитое яйцо. Полученный сироп охлаждают до парной теплоты. Мас-
ло
разминают в миске и постепенно вливают к нему сироп при
интенсивном помешивании крема, взбивают до пышности.
2. 1 нежнее, а есть еще другая версия. Она лучше идет как
прослойка и для цветочков-розочек (форму держит - не вянут
лютики).
2 желтка, 1 ст. л муки, 0, 5 ст. сахара, 0, 5 ст. молока, 200 г
масла.
Желтки растереть с сахаром, + молоко + мука взбить до
однородности, поставить на малюсенький огонь и варить до
загустения постоянно помешивая. Остудить и взбивать с мягким
маслом, добавляя его постепенно, до светлой пышной массы.

Случайные рецепты:

Яйца, фаршированные креветками
Мясо дичи по-охотничьи
ЧАЙНЫЙ
Флан (французская кухня)
Солонина франконская
Рецепты
Полезное: