Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Куропатка фаршированная

Куропатка фаршированная

3 куропатки изжарить в 3 ложках масла до полуготовности.
Приготовить фарш (1/2 кг телятины, 1 чайную ложку луковицы
поджарить в ложке масла, добавить 1 булку, намоченную в молоке,
2-3 желтка, соли, перца, мускатного ореха, 1/2 ложки масла, всё
это истолочь в ступке). Нафаршировать куропатки фаршем, зашить,
тушить в бульоне. Разрезать, облить соусом.

Случайные рецепты:

Пряная зелень (консервирование)
Украинские вареники
Маринованный чеснок - 2
Сырбушка (Суп)
Редиска с квасом, луком, зеленью
Рецепты

Полезное: