Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Зеленая икра из баклажан

Зеленая икра из баклажан

1 кг. Баклажан, 200 г. Сладкого перца, 200 г. Красных
помидор, 1 головка чеснока, зелень укропа и петрушки,
соль, уксус и растительное масло.
Выбрать свежие, черные баклажаны и испечь их в духовке,
после чего очистить кожицу. Перец тоже испечь, очищенный
чеснок истолочь в ступке, добавить масло. Соединить
баклажаны, перец и помидоры, смесь истолочь вместе. Соль
и перец по вкусу. Получается масса, подобная паштету,
которую надо подкислить уксусом или лимонной кислотой,
украсить зеленью.

Случайные рецепты:

Плов тонтарма ( из пережаренного риса) (кухня: Узбекская)
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С СЫРЫМИ ОВОЩАМИ, 2 СПОСОБ
Карп с мёдом.
МАСЛИНЫ И ОЛИВКИ
Грибная икра 3
Рецепты

Полезное: