Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - (Кухня: Английская)

(Кухня: Английская)

Мясо и кости залить холодной водой (Около 1700 г), довести до
кипения, уменьшить огонь и варить на медленном огне 3-4 часа.
Затем мясо мелко нарезать или пропустить через мясорубку,
кости положить снова в кастрюлю, добавить соль, пряности и
варить бульон на большом огне, пока половина жидкости не
выкипит. Мясо положить в формы, залить их бульоном и
поставить остывать на сутки. Подавать с салатом.
450 г говяжьей рульки, 900 г костей от говяжьей или телячьей
рульки, 1 чайная ложка (Без верха) соли, 6 горошин душистого
перца, 6 горошин черного перца, 1 лавровый лист.

Случайные рецепты:

Пошехонские блинчатые трубочки
Зеленые помидоры фаршированные
Колбаса домашняя
Запеканка с лососиной
Пирог с розами
Рецепты

Полезное: