|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯНежный шницель со шпинатом в сливкахНа 4 порции:500-600 гр шпината 2 луковицы среднего размера 1 ст.л. масла или маргарина 2 ч.л. прозрачного бульона (растворимого) 8 маленьких, тонких свиных шницелей (по 80 гр) белый перец, соль 1/2 гршочек шалфея 8 тонких кусочка ветчины 2 ст.л. рат.масла 75 гр Creme fraоche несколько ломтиков лимона Приготовление: 1. Шпинат очистить, вымыть и отложить горсть в сторону. Луковицы очистить, мелко порубить и припустить в разогретом масле или маргарине. Добвить шпинат, оставив несколько листочков. Долить 1/4 л воды, вмешать бульон и тушить примерно 5 минут. 2. Мясо промакнуть и ипосыпать перцем. Вымыть шалфей и оборвать лисочки. С помощью деревянных шпужек прикрепить листочки шалфея и ветчину к шницелям. Растительное масло разогреть на сковороде. Обжарить на нем шницели, переворачивая, 4 минуты. 3. Шпинат размять в бульоне до пюре. Добавить Crиme fraоche. Приправить соль и перец. Шницели разложить по тарелкам и полить соусом. Украсить ломтиками лимона и листьями шпината. К блюду хорошо подходит белый хлеб. Случайные рецепты:Брюква или репа с маслом растительнымГолубцы из квашеной или свежей капусты Яичница-глазунья с черным хлебом Манты с бараниной (Вареники) Котлеты из голубя по-алжирски |
|
