Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Отбивные с перцем и арбузным салатом

Отбивные с перцем и арбузным салатом

Для отбивных:
4 куска говяжьего филе по 150 г.
1 стол. ложка растительного масла
Крупно молотый черный перец.
Для салата:
3 огурца
250 г. арбуза
1 лимон
150г диетического йогурта
1 чайн. ложка молотого кориандра
1 чайн. ложка меда
базилик
1. Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками. Специальным
приспособлением (или ложкой) вырезать из арбуза шарики. Огурцы и
арбуз сложить в миску и перемешать.
2. Выдавить из лимона сок. Приготовить салатную заправку, смешав
лимонный сок, йогурт, кориандр и мед. Заправить ею арбузный са-
лат
Поставить в холодильник на 20 мин, чтобы все компоненты салата
хорошенько пропитались. Затем украсить веточками базилика.
Поджарить в горячем гриле.
Готовые отбивные должны быть нежно-розовыми изнутри и при нажа-
тии
на них ложкой слегка проминаться. Приправить по вкусу солью и
перцем.
В одной порции 320 ккал

Случайные рецепты:

Огурцы чесночные
Мясо по-чешски
Коктейль Текиловый рассвет
Морской гребешок с гарниром из картофеля, овощей и лимона
Гуляш а-ля Чанго
Рецепты

Полезное: