На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Рассольник домашний

Рассольник домашний

Капуста - 40 г, картофель - 100 г, морковь - 20 г,
петрушка - 30 г, сельдерей - 10 г, лук репчатый - 20 г,
лук-порей - 20 г, огурцы соленые - 30 г, маргарин
столовый - 10 г, сметана - 10 г, зелень.
Рассольник домашний приготовляют на мясном бульоне с
говядиной, свининой, бараниной, а также на рыбном бульоне
или на воде.
Капусту, коренья и лук нашинковать. Коренья и лук
спассировать на жире. Огурцы нарезать так же, как для
рассольника московского, а картофель - дольками или
брусочками.
В кипящий бульон или воду положить свежую белокочанную
капусту, довести до кипения, добавить пассированные коренья,
картофель, огурцы и продолжать варку еще 20-25 минут. За
5-10 минут до окончания варки положить соль и заправить
суп кипяченым процеженным огуречным рассолом.
Подавать со сметаной и зеленью.

Случайные рецепты:

Капуста брокколи
Почки по-уральски в горшочках
Салат (селеста)
Торт `Апельсиновый`
Кюфта баязетская (Фрикадельки)
Рецепты
Полезное: