На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Щи из телятины по-белорусски

Щи из телятины по-белорусски

Телятина - 60 г, капуста квашеная - 60 г, сало топленое -
20 г, лук репчатый - 25 г, корень петрушки - 10 г, корень
сельдерея - 5 г, рассол капустный - 50 г, бульон костный -
300 г, мука - 5 г, лавровый лист, перец черный горошком,
тмин, сахар, соль.
Мясо нарезать порционными кусками и отварить в костном
бульоне.
Квашеную капусту мелко нарезать и припустить до мягкости в
половине предусмотренного рецептурой жира, затем влить
капустный рассол. В оставшемся жире припустить до мягкости
мелко нарезанные коренья и лук, затем вместе с капустой
положить их в бульон с мясом, добавить лавровый лист,
черный перец, соль, сахар, тмин, заправить разведенной в
воде мукой и варить еще 10 минут.

Случайные рецепты:

Пробуй не смотри - рыбка внутри
Плов узбекский
Шашлык из говядины с рисом
Шницель с сыром и ветчиной
Кальмары, тушенные в сметане
Рецепты
Полезное: