На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Щи из сушеных овощей

Щи из сушеных овощей

Капуста - 30 г, морковь - 40 г, корень петрушки - 2 г, лук
репчатый - 10 г, картофель - 20 г, томат-пюре - 15 г,
мука - 5 г, масло топленое - 10 г, сметана - 10 г, зелень,
соль, лавровый лист, перец черный горошком.
Сушеные овощи перебрать, промыть в холодной воде и
раздельно замочить, заливая холодной водой примерно в 10-
кратном размере; картофель залить 5-кратным количеством
воды и оставить для набухания на 3-4 часа.
Затем овощи откинуть на сито и дать стечь воде. Коренья и
лук спассировать с жиром сначала в закрытой посуде, а затем,
добавив томат-пюре, в открытой.
В подготовленный бульон положить картофель, капусту,
коренья, лук, спассированную муку, лавровый лист, черный
перец горошком, соль и варить при слабом кипении до
готовности. При подаче в тарелку положить сметану и зелень.

Случайные рецепты:

Свекольный квас.
Маковое суфле с нежным яблочным кремом
Джем черешневый
Куриная печёнка с грибами в белом вине
Печенье с сыром
Рецепты
Полезное: