Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Соус ткемали (готовый)

Соус ткемали (готовый)

Из мелких дикорастущих слив, называемых в Грузии ткемали,
промышленность приготовляет соус, который обладает кисловато-
острым вкусом и особенно широко применяется для блюд кавказской
кухни. Вкус этого соуса хорошо сочетается с отварным или жареным
мясом, шашлыками и др.
Соус ткемали приготовляют так: в пюре из слив ткемали для
придания остроты и аромата добавляют базилик, кинзу (Зелень
кориандра), чеснок и красный перец.

Случайные рецепты:

Оленина по-чукотски
Курица "Бомбей"
Сельдь маринованная
Четвертый способ (С земляникой)
Тарталетки
Рецепты

Полезное: