На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Маринад из овощей с томатом

Маринад из овощей с томатом

Морковь - 350 г, петрушка или сельдерей - 50 г, лук репчатый или
порей - 250 г, томат-пюре - 300 г, бульон - 300 г, масло
подсолнечное - 100 г, уксус 3%-ный - 300 г, сахар - 35 г, перец
горошком - 1 г, лавровый лист - 1 г, гвоздика - 1 г, корица - 1
г
Коренья нарезать соломкой, тонкими кружочками (Или, говоря
кулинарным языком, накарбовать), а лук - кольцами или
полукольцами. Все это спассировать на подсолнечном масле,
добавить томат-пюре и продолжать пассирование 10-15 минут. Затем
влить уксус, рыбный бульон, положить соль, сахар, лавровый лист,
перец горошком, гвоздику, корицу и кипятить 15-20 минут. Готовый
соус-маринад из овощей с томатом охладить.
Подается к холодной жареной и вареной рыбе.

Случайные рецепты:

Луковый суп, запеченный с сыром
КОМПОТ ИЗ СМОРОДИНЫ (несколько вариантов)
Патиссоны, фаршированные мясом
Картофель с маком.
Селянка
Рецепты
Полезное: