Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Сушка моркови

Сушка моркови

Морковь моют, на 5 минут опускают в кипящую воду, охлаждают в
холодной воде и очищают. Шинкуют на крупной овощной терке и
раскладывают тонким слоем на противне, покрытом белой бумагой.
Подвяливают при температуре 60С. Для этого можно поместить
противень под плитой на металлических треногах высотой 20 - 30
см. Когда стружка подвялится, сушку может продолжать в духовом
шкафу при температуре 67 - 68С.
Сушеную морковь хранят в сухом и темном месте в герметической
упаковке.

Случайные рецепты:

Шарлотка из батона
Торт `Из чернослива`
Сушеный чернослив
Пирог `Большой`
Салат `Весна`
Рецепты

Полезное: