На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Соление шинкованной капусты

Соление шинкованной капусты

Нашинковать капусту из белых тугих кочанов, отбрасывая
кочерыжки, хорошо переминают, дают стечь воде и складывают
рядами в кадку, пересыпая солью, смешанной с анисом или семенами
укропа, и уколачивают деревянной колотушкой. Многие любят
перекладывать ломтиками моркови, яблочками или брусникой.
Наложив таким образом полную кадку, делают палкой несколько
отверстий в капусте до самого дна кадки, чтобы мог свободно
выходить неприятный запах, что повторяют в продолжении двух
недель, после чего кладут кружок и на него довольно тяжелый
гнет.

Случайные рецепты:

Колбаса с грибным фаршем
Салат из сладкого перца с жареной морковью
Грибной бульон
Торт печеночный
Греческий пасхальный пирог
Рецепты
Полезное: