|
|
Навигация: Аккорды к песням РецептыНаш словарик
Статьи
Популярное |
Рецепты Список наших рецептов по алфавитуА Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю ЯНаша "Селянка"300 г. свиной брюшины с прослойками мяса, 300 г. печени, 300 г.легкого, 300 г. сердца, 2-3 крупные луковки, 2 лавровых листа, 2 ст. пшеничной крупы, перец, соль по вкусу. Ливер вместе с брюшиной положить в подсоленную воду и выдержать при медленном кипении до полуготовности. Бульон слить и сварить на нем кашу (на 3 части жидкости 1 часть крупы). Брюшину некрупно нарезать и поджарить до золотистого цвета. Положить измельченный лук, дать ему слегка зарумяниться и добавить кусочки легкого, сердца и печени. Прибавить специи и тушить не более 20 минут. К этому времени дойдет и каша. Подавать все вместе. Мужчины, как правило, вначале говорят, что "Кирза" (пшеничная крупа) им в армии надоела, но потом почему-то добавки просят. Случайные рецепты:Зефир "Яблочный"А-ля маца Квас лимонно-медовый Щи с клецками Спотыкач-2 |
|
