Рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Рецепт - Мясо, тушенное с шампиньонами

Мясо, тушенное с шампиньонами

На 4 порции
Шампиньоны свежие-500 г. или консервированные-250 г,
говядина-500 г,
морковь-1 шт.,
бульон или вода -1 стакан,
лук репчатый - 1 шт.,
яблоко - 1 шт.,
мука - 2 чайные ложки,
корень петрушки или сельдерея -1 шт.,
томат-пюре -1 чайная ложка,
соль,
перец,
сахар по вкусу.
Мясо нарезать кусочками, подрумянить на дне гусятницы в жире,
добавить измельченные коренья, воду или бульон и тушить до
готовности. Грибы тушить в жире до мягкости, добавить муку и
смешать с мясом. За 10 минут до готовности добавигь немного
холодного бульона или муки, смешанной с растопленным жиром, и
запекать в духовке. Заправить помидорами или томатомпюре.
Подавать можно с отварным картофелем, рисом или макаронами и
солеными огурцами.

Случайные рецепты:

Десерт из манки
Айоли - Южнофранцузкий чесночный соус
Яично-масляный (Голландский) соус с томатом
Салат "Ностальгия по Кипру"
Красные пряники.
Рецепты

Полезное: