На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Лепешки со шкварками

Лепешки со шкварками

Мука - 600 г, свиные шкварки - 300 г, 3 яйца, белое вино - 100
мл, пивные дрожжи - 30 г, соль и перец по вкусу.
Из муки (500 г), яиц, вина, соли, перца и разведенных теплой
водой дрожжей замесить крутое тесто. Шкварки пропустить через
мясорубку и добавить в тесто, тщательно вымесить его и оставить
на 15 минут. Тонко раскатать тесто, сложить вчетверо, опять
раскатать, повторив операцию 3 раза, через каждые 6 минут. В
последний раз раскатать тесто листом толщиной в 2-3 см, из
которого нарезать круглой формой или стаканом лепешки, уложить их
на противень и поставить в теплое место на 15 минут, чтобы
подошли. Когда лепешки подойдут, смазать их взбитым яйцом и
выпечь на умеренном огне, пока зарумянятся.
Подавать в горячем или холодном виде.

Случайные рецепты:

Салат из маринованной капусты с яблоками
Помидоры красные дольками
Мармелад из апельсинов
Цветная капуста "Деликатес"
Тортильяс по-ацтекски
Рецепты
Полезное: