На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Рулет с яйцами - 2

Рулет с яйцами - 2

Говядина-750 г, жир от почек-50 г, белый хлеб-150 г молоко - 200
мл, растительное масло - 100 мл, репчатый лук- 1 головка, 2
яйца, панировочные сухари, зелень петрушки соль и перец по вкусу.
Начинка: 3 яйца.
Мясо приготовить так же, как и для рубленых котлет. Выложить фарш
на влажную салфетку на доске, в виде раскатанного теста. В центре
выложить в ряд сваренные вкрутую и очищенные яйца с отрезанными
верхушками, с помощью салфетки скатать рулет из фарша с яйцами
внутри.
Осторожно выложить его в смазанную маслом форму. Рулет смазать
взбитым яйцом, посыпать сухарями и поставить в горячую духовку.
Когда рулет подрумянится, убавить огонь, добавить в форму
несколько ложек бульона из костей, а рулет периодически поливать
соком из формы, до готовности.
Рекомендуется подавать к столу с овощными пюре, с томатным соусом
и сливочным маслом или соком из под рулета.

Случайные рецепты:

Запеканка с вишнями
Булочка "Октябренок"
Подслащивание самогона
Яхния из грибов (болгарский рецепт)
Приправа из ягод смородины
Рецепты
Полезное: