На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Рецепты
рецепты

Список наших рецептов по алфавиту

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Рецепт - Зальцбургский нокерлн

Зальцбургский нокерлн

80 г масла, 3 яйца, 30 г сахарной пудры, 30 г муки, 3 столовые
ложки молока. Соус ванильный: 2 желтка, 1 столовая ложка
картофельной муки, 80 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 0,5 л
молока.
Половину количества масла, желток и сахарную пудру взбивать в
течение 0,5 часа, затем добавить просеянную муку и взбитый белок.
Оставшееся масло растопить на сковороде, влить туда
приготовленное тесто, добавить молоко и поставить сковороду в
предварительно разогретую духовку. Запекать в течение
нескольких минут при высокой температуре. Когда тесто
поднимется - оно должно быть рыхлым, - сделать столовой ложкой
в середине его углубление, выложить нокерлн на подогретое блюдо
углублением вверх, полить ванильным соусом и подать на десерт.
Соус приготовить так: желтки смешать с картофельной мукой,
сахаром и ванильным сахаром, развести небольшим количеством
холодного молока, влить в оставшееся количество кипящего
молока и взбить на паровой бане до получения густой массы.

Случайные рецепты:

Полярная звезда
Панированные макароны
Мармелад из крыжовника и киви
Напиток из мандаринов и яблок
Карп в пиве
Рецепты
Полезное: