На главную - Забирайка!

Навигация:

ХТексты песен


ХАккорды к песням

ХРецепты

ХНаш словарик
ХСтатьи
ХПопулярное

Наш словарик
словарик

Значение слов и биографии известных людей
Список слов

А  Б  В  Г  Д  Е  Ж  З  И  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я

Значение слов и биографии известных людей : ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА (от греч . pektos - свернувшийся

ПЕКТИНОВЫЕ ВЕЩЕСТВА (от греч . pektos - свернувшийся

замерзший), полисахариды, образованные остатками главным образом галактуровой кислоты. Присутствуют во всех наземных растениях (особенно много в плодах) и в некоторых водорослях. Способствуют поддержанию в тканях тургора, повышают засухоустойчивость растений, устойчивость овощей и плодов при хранении. Используются в пищевой и фармацевтической промышленности как студнеобразующие вещества. Получают пектиновые вещества из яблочных выжимок, жома сахарной свеклы и т. п.

Узнайте про:

БАРДОЙТС
ГАДФИЛЬДА СТАЛЬ
БЕШЕНЫЙ ОГУРЕЦ
БУШЕЛЬ (англ . bushel)
АРИН-БЕРД (Аринберд)
Наш словарик
Полезное: